青花是四大传统名瓷之一，起始于唐宋，成熟于元代，在明清时期达到了鼎盛。，我们知道现在元青花十分珍贵，一方面是因为这一时期，青花瓷烧制技术成熟；另一方面，因为元代持续了只有九十年，生意青花瓷产量较小，物以稀为贵，元青花自然就十分名贵了。

      青花瓷是用含氧化钴、钴矿为原料，在陶瓷胚体上描绘为纹饰，再造上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成，成熟的青花瓷出现在出现在元代的景德镇，例如景德镇的湖田窑，原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷在元代达到鼎盛又走向衰弱，明永乐宣德时期是青花瓷发展的一个高峰，以制作精美著称。